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            廚房滅火裝置

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            一組熱廚加工設備能夠用一套廚房烹飪設備自動滅火系統維護

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            一組熱廚加工設備能夠用一套廚房烹飪設備自動滅火系統維護

            發布日期:2021-06-08 作者: 點擊:

                廚房滅火系統驅動氣體應為惰性氣體,應為氮氣。當驅動氣體儲存容器的充填壓力不應大于6.0兆帕時,必須采取安全保護措施。

                噴嘴應設有避免灰塵或油脂梗塞噴孔的防護安裝,防護安裝應在噴放滅火劑時翻開。

                廚房自動滅火安裝感溫器采用電啟動時,導線應采用阻燃線管或金屬套管維護,且不應暴露在與火焰直接接觸的部位;感溫器采用易熔合金等機械啟動方式時,拉索應采用不銹鋼多股繩。除溫感元件外露外,拉索應采用經內外防腐處置的鋼管維護,拉索轉彎處應采用專用導向滑輪。

                廚房灶臺油鍋溫度到達360-366℃時,油鍋里的油開端自燃,短時間內溫度到達400℃以上。當熄滅的火焰產生宏大的熱量使煙罩內,溫度升高到183℃時感溫探測器斷開,從而啟動廚房設備滅火安裝。

                廚房烹飪設備自動滅火系統的維護區是指一組熱廚加工設備,及所對應長度的油煙罩和排煙道進口至煙道防火閥處,共同組成的被維護區域。一組熱廚加工設備能夠用一套廚房烹飪設備自動滅火系統維護,一套缺乏時可由多套廚房烹飪設備自動滅火系統縱向分區維護。

                廚房自動滅火安裝懸掛式新型滅火器:

                1、鑒于食用油之特性,當溫度到達360-366℃時油鍋里的油開端自燃,短時間內溫度到達400℃以上。

                2、當廚房設備發作火情時,熄滅的火焰產生的宏大熱量,使煙罩內溫度升高至183℃時感溫器斷開,將滅火安裝內的機械控制閥翻開。

                3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣,經過減壓器對滅火劑儲存容器加壓,使滅火劑經過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內,并與熄滅的油發作化學反響,構成掩蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,使其不復燃。

                4、兩個噴嘴能同時噴滅11米煙道內的烈火。

                5、滅火的同時高壓氮氣推進氣筒拉桿,使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣,并經過微動開關翻開報警器,同時報警。

                6、滅火劑噴灑終了,水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內使之降溫。

                廚房烹飪設備自動滅火系統的工程設計需求具有相關設計資質的單位停止設計,需求提供廚房設備的平面布置圖、煙罩和煙道的走向圖,假如是已在運用中的廚房,需求設計人員現場勘察前方可停止設計。而且還需求得到水、電、暖通等專業人員的配合。

                廚房烹飪設備自動滅火系統的造價是依據現場實踐狀況,按所需設備數量以及灶臺數量、煙道長度等肯定。其造價遠低于國外進口的同類別產品。

            本文網址:http://www.bogou098.com/news/682.html

            關鍵詞:廚房滅火系統,廚房滅火裝置,灶臺滅火系統

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