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            廚房滅火裝置

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            廚房設備自動滅火裝置使用廚房專用滅火劑滅火

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            廚房設備自動滅火裝置使用廚房專用滅火劑滅火

            發布日期:2021-06-16 作者: 點擊:

                普通滅火系統(水淋浴、氣體等)根據建筑面積和保護區的容積來決定系統的大小,廚房設備滅火系統根據規范所指的被保護對象,所需的噴嘴的數量來決定系統的數量。

                目前,一套單瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不超過13個,感溫易熔金屬拉索釋放器較多15只,灶臺保護較大長度為7米,煙罩較大保護長度為7米;雙瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不超過26個,灶臺保護較大長度為10米,煙罩較大保護長度為10米;三瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不超過39個,灶臺保護較大長度為15米,煙罩較大保護長度為15米。

                廚房烹飪設備自動滅火系統的工程設計,需要具有相關設計資質的單位進行設計,需要提供廚房設備的平面布置圖、煙罩和煙道的走向圖,如果是已在使用中的廚房,需要設計人員現場勘察后方可進行設計。而且還需要得到水、電、暖通等專業人員的配合。

                廚房烹飪設備自動滅火系統的造價是根據現場實際情況,按所需設備數量以及灶臺數量、煙道長度等確定。其造價遠低于國外進口的同類別產品。

                對廚房烹飪設備自動滅火系統選用的重要組件,應經國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心檢測合格。消防滅火系統的施工圖設計文件,須經過當地的消防監督機構進行審核或抽查,審核批準后方可施工。

                有重大設計變更的圖紙須經原設計單位修改,修改后須重新報原審核機關審核后方可進行施工。

                廚房滅火設備針對廚房火災特點研發設計,主要安裝在操作部位及排煙道內,具有滅火、冷卻防復燃、自動切斷廚房燃料供應等優點。廚房灶臺發生火災時,火災產生的熱量到達感溫器熔斷溫度時,感溫器斷開,機械控制閥自動啟動(也可手動啟動),貯氣瓶膜片破裂,氣體通過減壓裝置推動滅火藥劑從霧化噴嘴噴出,將油鍋火撲滅,藥劑還通過煙道噴嘴撲滅煙道內火焰;設備啟動同時自動關閉燃氣閥,切斷氣源,并將信號傳送給中控室實現報警。

                正常情況下灶臺熱量達不到感溫元件熔斷溫度,因此該滅火裝置不會造成誤噴;灶臺油鍋上方配備的霧化噴嘴,滅火時噴灑壓力平穩,油鍋燃油不會產生飛濺,能迅速降低燃油溫度,同時泡沫藥劑在油鍋表面形成泡沫層能將空氣隔絕,達到快速滅火的目的,且油鍋火熄滅后不會復燃。

                該廚房設備自動滅火裝置使用廚房專用滅火劑滅火、滅火效率高、滅火時間內燃油不噴濺、不會傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復燃、無環境污染、滅火后易清洗等,為大型餐飲業和食品加工廠提供了安全保障。

                裝置體積小,安裝不占廚房面積,只占用空間位置。性能可靠,啟動靈活。原材料全部采用304不銹鋼及少量銅材等,防止設備氧化銹蝕。安裝不占用廚房地面面積,只占用空間位置。對噴嘴數量和位置需具備靈活性,噴嘴數量按照灶臺油鍋和集煙罩排煙口數量及尺寸來設計,操作維護簡便,執行點對點的專項保護。

            本文網址:http://www.bogou098.com/news/683.html

            關鍵詞:廚房滅火系統,廚房滅火裝置,灶臺滅火系統

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